Composition, provenance, allergènes

Produits

Ingrédients

Provenance

Allergènes

SAUMON

Saumon 100% , zone de pêche : océan Atlantique

Ecosse

Poisson

SAUMON FUMÉ

Saumon, sel marin naturel

Norvège

Poisson

THON

Thon albacore 100%, zone de pêche : ouest de l'océan pacifique central

Vietnam

Poisson

TOFU

Soja 75% (eau,soja), huile de soja, amidon de maïs, tréhalose, affermissant : E516, coagulant (transglutaminase, sirop d'amidon, sel, dexterine), glucose, sel.

Soja

POULET

poulet rôti

Allemagne 

CREVETTES

Crevettes (crustacés), sel

Groenland et Vietnam

Crustacés, poissons

FALAFELS

Pois chiches, persil, oignons, ail, sel de cuisine, piments de cayenne, coriandre, bicarbonate de sodium (E550), cumin, paprika, clou de girofle moulu, aneth, cardamone, huile de tournesol

Suisse

Ail

TATAKI DE BŒUF

Vinde bœuf, huile d'olive, sirop de glucose, sel de mer, épices, condiments, miel de fleurs, arome naturel d'ail

France

Ail

ANANAS

Costa Rica

CAROTTES

Suisse

CHOU BLANC

Suisse

CONCOMBRE

Suisse

CHOU ROUGE

Suisse

CIBOULETTE

Suisse

GRENADE

Mexique

MANGUE

Brésil

OIGNON JAUNE

Suisse

OIGNON ROUGE

Suisse

RADIS

Suisse

AVOCAT

Mexique

TOMATES CERISES

Italie

POUSSES D'ÉPINARDS

Italie

EDAMAME

Fèves de soja 100%

Soja

TOBIKO

Œuf de poisson volant (Cypselurus Heterurus) 88%, sucre, sel, sauce soja (eau, graine de soja, blé, sel), mirin (sirop de maïs, eau, riz, vinaigre, riz koji, E-202), vinaigre, colorant : E102- E129

Poisson, soja, gluten

QUINOA BLANC BIO

Graines de Quinoa 100%

RIZ

Riz 100%

GOMA WAKAME, SALADE D'ALGUES

Algues Wakame 67,5% (Undaria Pinnatifida), assaisonnement sirop de maïs à haute teneur en fructose, eau, huile de sésame, sucre, vinaigre, sel, humectant E420, colorants : E102, champignon noir, agar agar 3,7%, graines de sesame, piment rouge

sésame

GINGEMBRE GARI

Gingembre (55%), eau, sucre, sel, acidifiant (E260-E330), exhausteur de goût (E621), édulcorants (E954-E951), colorant (E163)

CHIPS DE COCO

Noix de coco émincé

NOIX DE CAJOU

Noix de cajou 100%

FILAMENTS DE PIMENTS

Piment 100%

GRAINES DE SESAME NOIRES

Sésame 100%

sésame

GRAINES DE SESAME BLANCHES

Sésame 100%

sésame

OIGNONS FRITS

Oignon 75%, huile végétale, farine de sarrasin, sel

OIGNONS DE PRINTEMPS

Italie

Patates Douces cuites

Pdt Douce, Sel

Suisse

Carrottes cuites assaisonnées

carotte, Sel

Suisse

Purée de haricots rouges

Haricots rouges, sel, Huile Olive

Suisse

Caviar Aubergines

Aubergine, Eau, Huile Olive

Suisse

Courgettes cuites

Courgettes, Sel

Suisse

Courge cuite assaisonnée

Courges, Sel

Suisse

Poivrons cuits assaisonné

Poivron rouge, vert, jaune, sel

Bœuf cuit assaisonné

Bœuf (viande de boeuf Suisse), Sauce Poke (Sauce soja (eau, graines de SOJA, BLÉ, sel)

(42%), eau, sucre, amidon modifié, vinaigre d`àlcool, huile de SÉSAME grillé (1.7%), jus de citron concentré, sel, extrait de levure, algue marine (Ascophyllum nodosum) en poudre, extrait de capsicum. Pasteurisée.), Huile de SÉSAME.

Suisse

Soja, Blé, Sésame

Crevettes cuites assaisonnées

Crevettes décortiquées (CRUSTACÉ), Huile de colza CH, Sel, Poivre.

Groenland

Crustacés

Graine de courges

Graines de courges

Suisse

Arachides, Fruits à Coque

Sauce satay

eau, lait de coco en poudre (lait de coco, maltodextrine, amidon modifié), ARACHIDES moules 7%,réparation de curry rouge (eau, épices, citronnelle, racine de galanga, huile de son de riz, sel de cuisine), sucre, ARACHIDES grillées 4%, purée de tamarin, huile de colza, huile de piments (huile d'olive, arômes naturels), sel de cuisine, SAUCE AU SOJA (contient BLE), amidon de riz, concentré de jus de citron.

Suisse

Arachide, Gluten, Soja

Sauce Thai Green

eau, préparation de curry vert 18% (piment, échalotes, ail, galanga, citronnelle, huile de son de riz)                                                                                          épices, sel, eau), lait de coco en poudre (lait de coco 83%, maltodextrine, amidon modifié), sucre, huile de colza, amidon modifié, sel de cuisine, préparations aromatisantes, feuilles de combava.

Suisse

Pois Chiches

Pois chiches (Italie ; Usa ; Canada ; Argentine), eau, sel

Italie

Gingembre Rouge en lamelles

Gingembre 66.6%, eau, sel, acidifiants : E330-E260, exhausteur de goût : E621, colorant: E163, conservateur: E202

Lamelles d'Algues

Algue séchée 100%

Assaisonnement umami Toppers Wasabi

Graines de sésame 59,4% (origine non-UE), sel, sucre, amidon de maïs, riz soufflé, assaisonnement au wasabi 3,5% (origine non-UE) (dextrine, extrait de wasabi, extrait de moutarde, émulsifiant: E414), poudre d'algues, poudre de kelp, poudre de thé vert, sauce soja (graines de soja, blé, sel), farine de blé, extrait de levure

Gluten, soja, moutarde et sésame

SAUCE SOJA

Eau, soja, sel comestible, vinaigre d'alcool

fabriqué en Suisse

Soja

 SWEET & SOUR SAUCE

Eau, sucre, concentré de tomates, vinaigre de table, amidon de maïs, acidifiant, acide lactique, pâte d'ail, sel de table iodé, fibre d'agrumes, extraits d'épices

fabriqué en Suisse

Ail

TERIYAKI SAUCE

Sauce de soja (eau, soja sel comestible, vinaigre de vin), saccharose, eau, sirop d'érable, amidon de maïs, vinaigre de table, extrait de pomme colorant, jus de citron concentré, épices

fabriqué en Suisse

Soja, ail

SPICY MAYO

Huile de tournesol, jaune d'œuf (past. en plein air, CH), eau, vinaigre de table, sel comestible iodé, moutarde, sucre, épices (cont. Raifort, wasabi) extrait d'épices

fabriqué en Suisse

Œufs, moutarde

HUILE D'OLIVE & CITRON

Eau, huile d'olive 20%, concentré de citron 8%, huile de colza, balsamique blanc (vinaigre de vin, concentré de jus de raisins, sucre, sel de table iodé, épices, fibre d'agrumes, extraits d'épices, assaisonnement, épaississant : Xanthane

fabriqué en Suisse

Ail

COOKIE FRAMBOISE

Mix de farine (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de riz, stabilisant: gomme de guar fibres d'agave), sucre de canne, sirop de riz, huile de tournesol désodorisée, eau filtrée, purée de noix de cajou, farine de sarrasin, farine de pois chiche, framboises lyophilisées 5,6%, bicarbonate de sodium, vinaigre de cidre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de framboise, arôme naturel, sel de production biologique contrôlée. 

fabriqué en Suisse

noix de cajou

COOKIE PEPITES DE CHOCOLAT

Mix de farine (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de riz, stabilisant: gomme de guar fibres d'agave), sucre de canne, sirop de riz, huile de tournesol désodorisée, eau filtrée, purée de noix de cajou, farine de sarrasin, farine de pois chiche, bicarbonate de soduim, vinaigre de cidre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel, sel de production biologique contrôlée. 

fabriqué en Suisse

noix de cajou

COOKIE CITRON & GRAINES DE PAVOT

Mix de farine (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de riz, stabilisant: gomme de guar, fibres d'agave), sucre de canne, citrons confis 11,9% ( écorce de citrons, sirop d'amidon de maïs),  sirop de riz, huile de tournesol désodorisée, eau filtrée, purée de noix de cajou, farine de sarrasin, farine de pois chiche, graine de pavot 2,9%, arôme naturel de citron, bicarbonate de sodium, vinaigre de cidre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel, sel de production biologique contrôlée. 

fabriqué en Suisse

noix de cajou

COOKIE AMANDES & NOIX DE PECAN

Mix de farine (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de riz, stabilisant: gomme de guar, fibres d'agave), sucre de canne, sirop de riz, huile de tournesol désodorisée, eau filtrée, purée de noix de cajou, farine de sarrasin, amandes en bâtonnets 6,8%, farine de pois chiche, noix de pécan 5%, arôme naturel d'amande, bicarbonate de soduim, vinaigre de cidre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel, sel de production biologique contrôlée. 

fabriqué en Suisse

noix de cajou, amandes

COOKIE CARAMEL & POINTE DE SEL

Mix de farine (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de riz, stabilisant: gomme de guar, fibres d'agave), sucre de canne, sirop de riz, éclats de caramel 9,4% (sucre, sirop de glucose), huile de tournesol désodorisée, eau filtrée, purée de noix de cajou, farine de sarrasin, farine de pois chiche, bicarbonate de soduim, vinaigre de cidre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de caramel, sel de production 0,8%, arôme naturelle biologique contrôlée. 

fabriqué en Suisse

noix de cajou

MOCHI GLACE THé MATCHA

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Glace
Thé Vert Matcha 40% (Lait écrémé réhydraté, sucre, crème 35%,
dextrose, beurre, huile de coco, thé vert matcha 1.4%,
maltodextrine, protéine de lait, arômes naturels, émulsifiant :
mono- et diglycérides d’acides gras, stabilisants : farine de graines
de caroube, alginate de sodium, gomme guar, carraghénanes).

fabriqué en Suisse

Lait, y compris lactose

MOCHI SORBET CHOCOLAT

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%), Sorbet
Chocolat 40% : (Eau, sucre, poudre de cacao 9%, pâte de cacao 3%,
dextrose, couverture de chocolat noir 2% [fèves de cacao, sucre, beurre
de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol ; extrait naturel de vanille],
sucre inverti, émulsifiant : mono-et-diglycérides d’acides gras,
stabilisants : farine de graines de caroube, méthylcellulose,
carraghénanes, pectine hautement estérifiée).

fabriqué en Suisse

MOCHI GLACE VANILLE

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20% )Glace Vanille
40% : (Lait écrémé réhydraté, sucre, dextrose, crème 35%, pâte
aromatique de vanille 3.9% [sirop, sirop de glucose, lait écrémé en
poudre, poudre de jaune d’œuf pasteurisé, arômes, gousses de vanille,
extrait de carthame, stabilisant : gomme de cellulose, colorants : rocou,
riboflavine], jaune d’œuf, beurre, huile de coco, sucre vanillé,
maltodextrine, protéine de lait, émulsifiant : mono-et diglycérides
d’acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube, alginate de
sodium, gomme guar, carraghénanes. Extrait de vanille, graines de
vanille).

fabriqué en Suisse

Lait, y compris lactose, œuf

MOCHI SORBET NOIX DE COCO

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%), sorbet coco
40% : (Lait de noix de coco avec râpé 57% [98% lait et râpé de coco
(Philippines, Sri Lanka), protéines de lait], eau, sucre, dextrose, stabilisants
: pectine amidée, gomme de caroube, gomme de guar)

fabriqué en Suisse

MOCHI GLACE DOUBLE CREME ET MERINGUE

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Glace Crème
Double et Meringue 40% (Lait écrémé réhydraté, sucre, crème double
50% (8.6%), dextrose, crème 35%, meringue (3.4%) [sucre, blanc d’œuf],
beurre, maltodextrine, protéine de lait, arômes naturels, émulsifiant :
mono- et diglycérides d’acides gras, stabilisants : farine de graines de
caroube, alginate de sodium, farine de graines de guar, carraghénanes.

fabriqué en Suisse

Lait y compris lactose, œuf

MOCHI MARRON

Pâte de riz 60% (sucre, eau, farine de riz 20%) glace marron 40% Lait
écrémé réhydraté, sucre, pâte de marron (10%) (Sirop de glucose, châtaignes,
marron glacés, sucre caramélisé, arômes, cacao, stabilisant (pectine)),
dextrose, crème 35%, beurre, huile de coco, maltodextrine, protéine de lait,
arômes naturels, émulsifiant : mono-et diglycérides d’acides gras, stabilisants :
farine de graines de caroube, alginate de sodium, farine de graines de guar,
carraghénanes. E-150d

fabriqué en Suisse

Lait, y compris lactose

MOCHI SORBET MANGUE

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Sorbet Mangue
40% : (Purée de mangue 46%, eau, sucre, dextrose, sucre inverti, jus de
citron, stabilisants : mono- et diglycérides d’acides gras, farine de graines
de caroube, méthylcellulose, carraghénanes, pectine hautement
estérifiée). E102 – E129.

fabriqué en Suisse

MOCHI SORBET FRAMBOISE

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Sorbet
Framboise 40% : (purée de framboise 53% (Serbie), eau, sucre, dextrose,
jus de citron, stabilisants : pectine amidée, gomme de caroube, gomme
de guar). E129.

fabriqué en Suisse

MOCHI SESAME NOIR

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Glace Sésame
Noir 40% : (Lait écrémé réhydraté, sucre, pâte de sésame noir 8% [sésame
noir, charbon végétal], dextrose, crème 35%, sucre inverti, huile de coco,
graines de sésame noir, maltodextrine, protéines de lait, arômes naturels,
émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, stabilisants : farine de
graines de caroube, alginate de sodium, farine de graines de guar,
carraghénanes). E151,E102,E132.

fabriqué en Suisse

Lait, y compris lactose, Sésame

MOCHI CARAMEL SALé

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Glace
Caramel Salé 40% : Lait écrémé réhydraté, caramel 26% [sirop de
glucose-fructose, sucre, lait concentré sucré, crème, eau], crème
35%, dextrose, beurre, huile de coco, sel de Guérande 0.5%,
sucre, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras,
stabilisants : farine de graines de caroube, alginate de sodium,
farine de graines de guar, carraghénanes). E-150d.

fabriqué en Suisse

Lait, y compris lactose

MOCHI SORBET FRAISE BASILIC

Pâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Sorbet Fraise-
Basilic 40% (Purée de fraises sucrée 70% [fraises 85%, sirop de sucre inverti],

eau, dextrose, sucre, feuille de basilic 0.9%, jus de citron, stabilisants :
pectine amidée, gomme de caroube, gomme de guar). E129.

fabriqué en Suisse

CHEESECAKE THÉ VERT

fromage blanc, crème, sucre glace, farine de blé E300, œuf entier,beurre, sucre, citron vert, thé vert, stabilisants: E440-E341, poudres à lever, fleur de sel.

France

Lactose/Gluten

CHEESECAKE YUZU

fromage blanc, crème, sucre glace, farine de blé E300, œuf entier,beurre, sucre, citron vert, jus de Yuzu, stabilisants: E440-E341, poudres à lever, fleur de sel

 France

 Lactose/Gluten

LEMONAID GINGER

jus de citron bio, sucre de canne bio, purée de gingembre bio, gaz carbonique

LEMONAID BLOOD ORANGE

eau, jus d'orange sanguine bio, jus de grapefruit bio, jus de citron bio, jus d'orange bio, sucre de canne, gaz carbonique

CHARITEA RED

thé de rooibos bio, jus d'agave bio, jus de fruit de la passion bio

CHARITEA GREEN

thé vert bio, gingembre bio, jus d'agave bio, miel bio, jus de citron bio

CHARITEA MATE

eau, mate bio, thé noir bio, jus d'agave bio, jus d'orange bio, jus de citron bio

JUS DE POMME

3 variétés de pommes 100%, citron 0,1%, acide ascorbique

 Suisse

JUS DE POIRE

poire william 50%, eau 42%, sucre suisse 8%, citron 0,1%, acide ascorbique

 Suisse

JUS D'ABRICOT

abricot 50%, eau 44%, sucre suisse 8%, citron 0,1%, acide ascorbique

 Suisse

COCA COLA

eau, sucre, gaz carbonique, colorant E150d, acidifiant E338, aromes naturels, caféine

 Suisse

COCA COLA ZERO

eau, gaz carbonique, colorant E150d, acidifiant E338, cyclamat, aspartam, aromes naturels, caféine

 Suisse

SAN PELLEGRINO

eau minérale naturelle avec gaz carbonique

VALSER SILENCE

eau minérale naturelle

 Suisse

EAU DE COCO NATURELLE

100% eau de coco naturelle

fabriqué en Suisse

BIERE SANS ALCOOL

eau, malt d'orge, houblons, levure

 Suisse